茨城必买：正宗日本特产伴手礼推荐 - 著名热门最佳美食探访

## 【茨城旅游必买】正宗日本特产伴手礼推荐：茨城地道美食购物最佳攻略

茨城食文化探访！自然与四季孕育的绝品美食

说起茨城县，大家可能首先想到的是偕乐园的梅花，或是日立海滨公园的粉蝶花，四季更迭的美丽花朵令人印象深刻。但实际上，茨城县丰富的自然环境也孕育了美味的食文化，同样充满魅力。除了纳豆和鮟鱇鱼火锅等著名美食之外，温暖的气候也造就了丰富多样的食材，烹饪出的料理让每一位游客流连忘返。这次，就让我们一起走进茨城，了解这里的食文化，感受这里的历史、风土和四季更迭的自然风光。

历史与风土孕育的茨城食文化

茨城县面向太平洋，拥有肥沃的土地和丰富的水资源。自古以来农业就非常发达，盛产大米、小麦、蔬菜、水果等各种农产品。此外，这里还拥有鹿岛滩、霞浦、北浦等丰富的渔场，新鲜的海鲜也十分丰富。这些食材孕育了独特的食文化，在漫长的历史中不断发展。江户时代，以水户藩为中心，武家文化兴盛，高规格的料理和茶道等得以推广。同时，水户藩也大力推进农业发展，鼓励种植各种作物。这些举措为如今茨城县的丰富食文化奠定了基础。

茨城代表性的名产·特产

茨城县拥有众多引以为傲的名产和特产。其中最具代表性的，当然要数“纳豆”了。水户纳豆以其独特的风味和粘性为特征，是茨城县居民餐桌上不可或缺的存在。“鮟鱇鱼”也是代表茨城冬季风味的美食。特别是用被称为“七珍”的各个部位烹制的“鮟鱇鱼火锅”，浓郁的美味令人难以抗拒。此外，红薯、甜瓜、莲藕、梨等四季应季的农产品也十分丰富。用这些食材制作的加工品也很受欢迎，例如红薯干、红薯羊羹、甜瓜果酱等，都是非常适合作为伴手礼的商品。特别推荐使用在茨城县常陆那珂市的丰富自然环境中孕育的“红遥”红薯制作的红薯干。这种红薯干选用沐浴着阳光恩惠的红薯“红遥”，精心制作而成。大容量包装，口感软糯，天然的甜味在口中蔓延。不使用任何添加剂，是安全放心的天然食品。富含矿物质和食物纤维，也非常适合注重健康的人士。即使在健身或减肥期间也可以放心食用！感受到茨城县大海和山脉的馈赠，堪称“极品伴手礼”。使用茨城县鉾田市产红薯制作的“软糯红薯羊羹”也值得推荐。这款羊羹将茨城县丰富自然孕育的红薯美味紧紧锁住。选用日本首屈一指的红薯产地——鉾田市收获的红东红薯。使用超过50%的甘甜浓郁的红薯泥，并加入砂糖、白豆沙、麦芽糖、琼脂等精心熬制而成，是遵循古老制作方法，拥有悠久历史的龟じるし引以为傲的美味。口感顺滑，甜味温和，红薯的香味在口中蔓延，无论是冷藏后食用，还是搭配香草冰淇淋，都是绝佳的美味。

茨城独有的乡土料理

茨城县还拥有许多独具特色的乡土料理。其中最有名的是“什锦蔬菜汤”。这是一种将豆腐和根菜炒过后炖煮而成的美味汤品，自古以来就作为素食料理受到人们的喜爱。此外，用“常陆秋荞麦”制作的荞麦面料理也很受欢迎。风味浓郁的荞麦面，无论是简单的汤面还是凉拌荞麦面，都可以品尝到它的美味。当然，也可以尝试鸭肉荞麦面或什锦蔬菜荞麦面等各种风味。此外，用在鹿岛滩捕获的“蛤蜊”制作的料理也不容错过。无论是清蒸蛤蜊还是烤蛤蜊，亦或是蛤蜊汤或蛤蜊饭等，都可以尽情享用。新鲜蛤蜊的美味，绝对是极品。

体验食文化的推荐路线

想要体验茨城的食文化，以下路线值得推荐：

水户市内漫步： 参观水户纳豆的老字号店铺，品尝各种不同种类的纳豆。另外，还可以寻找能品尝到与水户藩有关的料理的店铺。
大洗·鹿岛地区： 有许多可以尽情享用新鲜海鲜的餐厅。特别是冬季，鮟鱇鱼火锅是最佳选择。另外，在市场或直销店可以购买新鲜的海鲜作为伴手礼。
县西地区： 散布着可以品尝到在丰富自然中孕育的农产品的农家餐厅和直销店。另外，还可以体验使用当地食材的手工制作。
筑波山周边地区： 品尝筑波山名产“筑波乌冬面”。Q弹劲道的乌冬面和使用当地产蔬菜制作的配料堪称绝妙的搭配。伴手礼可以考虑购买筑波火腿的产品。

筑波火腿使用茨城县产猪肉，精心制作粗磨香肠“筑波香肠”。咀嚼时肉的香味在口中蔓延，随之而来的是一丝辛辣，两者达到了绝妙的平衡。最大限度地减少了添加剂，采用传统工艺精心制作，是安全放心的美味。可以直接食用，也可以在沸腾前的水中加热3分钟左右，味道更浓郁，是下酒的好菜。

最适合作为伴手礼！茨城的特产

茨城县有许多适合作为伴手礼的特产。除了前面介绍的纳豆、红薯干、红薯羊羹之外，用甜瓜制作的点心和果酱、莲藕片等也很受欢迎。另外，当地酒窖酿造的日本酒和烧酒，也是送给爱酒人士的绝佳伴手礼。茨城火腿的无骨火腿块，使用茨城县产猪肉“常陆之光”，怎么样？这是一款柔软多汁的美味，凝聚了在茨城县丰富自然中孕育的猪肉的美味。经过20天以上的精心熟成，采用传统工艺制作而成。用古老的炭火和樱花柴熏制而成，香气浓郁，令人食欲大增。无论是切成薄片、厚片，还是直接食用，或者夹在三明治里，都非常美味。也适合作为沙拉的配料！最大限度地减少了添加剂，安全放心的美味，是送给家人和朋友的绝佳礼物。

另外，“御前山生拉面”也是一份充满茨城风味的伴手礼。在茨城县常陆大宫市可以品尝到充满丰富自然风味的“御前山生拉面”，它活用当地食材，拥有考究的汤头和爽滑的面条，是引以为傲的美味。汤和面条的种类都可以选择，可以尽情享受您喜欢的搭配。